カルディのトマト缶で楽しむトマトソースのレシピと活用術

カルディ（KALDI）のトマト缶は、多くの人に愛されています。

おいしいトマトソースを作るための優れた食材です。

缶詰なので、長期間保存が可能。

いつでも必要なときに手軽に使うことができます。

新鮮なトマトの風味と豊かな味わいを手軽に楽しむことができるだけでなく、その使いまわし方も幅広いです。

この記事では、カルディのトマト缶の使いまわし方のヒント、そして簡単おいしいトマトソースのレシピをご紹介します。

使いまわし方のヒント

あれこれ便利に使いまわせる、ベーシックなソースやスープなどを作り置きしておくと、とっても便利ですよ！

基本のトマトソース

トマト缶をベースに、にんにくや玉ねぎを炒め、ハーブや塩、こしょうで調味。

これだけでシンプルなトマトソースが完成です。

パスタやピザ、焼き野菜に添えて楽しめます。

チキンソテーやハンバーグ、オムレツのソースにもgood!

クリーミーなトマトクリームソース

トマトソースに生クリームやヘビークリームを加えて混ぜると、クリーミーでまろやかなソースに。

シーフードやチキンと組み合わせても絶品です。

えび・カニ・ホタテが特におすすめですよ。

スープのベース

トマト缶をベースにしてスープを作ることも可能。

野菜や鶏肉、パスタを加えて、栄養たっぷりのスープを手軽に楽しめます。

トマトスープにご飯を加えて卵を落とし、卵に火が通れば簡単にリゾットの完成です。

トマトソースのレシピ

このトマトソースはいろいろ使い回せるのでとっても便利。

冷凍で1ヶ月保存可能なので、多めに作って常備しておきましょう。

手順

1. フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎとにんにくを加え、透明になるまで中火で炒めましょう。
2. トマト缶を加え、砂糖ひとつまみとバジルをふりかけ、中火で約15分間煮込みます。
3. ソースが濃厚になるまで煮詰め、塩とこしょうで味を調えます。
4. 水分が飛んでソースがとろりとしてきたら、火を止めて冷まします。

このトマトソースは、パスタやリゾットのベースとして使ったり、肉や魚のソースとして活用したりすることができます。

ひとつまみの砂糖を加えると、酸味がまろやかになっておいしく仕上がります。

オレガノやタイム、ローズマリーなどのハーブを加えると、さらに風味豊かになりますよ。

まとめ

カルディのトマト缶は、安い上においしくて、いろんな使いまわし方ができる魅力の食材。

缶詰なので長期保存ができるので、多めにストックしておくと便利です。

シンプルなトマトソースからクリーミーなソース、スープのベースまで、幅広い料理に活用できます。

ぜひカルディのトマト缶を手に入れて、おいしいトマト料理を楽しんでみてくださいね。