こんにちは！
今回は、健康に良いとされる白湯と、それを作る際に使われる鉄びんについてご紹介します。
白湯は、体に優しいお湯のこと。
鉄びんを使うことでより一層おいしさや効果がアップするんですよ！
さっそく、そのメリットと扱い方の注意点、そして鉄びんの選び方のポイントをわかりやすく解説しますね。
白湯を飲むメリット
水を火にかけて、わざわざ白湯にして飲むのはなぜでしょうか。
白湯は、温かいお湯を飲むことで体に良い効果をもたらすとされています。
以下に、白湯を飲む理由をいくつか挙げてみます。
体を温める
白湯は体を温める効果があります。
お腹の中からポカポカになり、冷え性の改善や血行促進に役立ちます。
消化を助ける：
食後に白湯を飲むことで、胃腸の負担を軽減し、消化を助ける効果が期待できます。
代謝を促進する：
体内の代謝を活発化させることで、デトックス効果が期待できます。
不純物がなくなる
水道水を沸騰させることで、微細な不純物や細菌、ウイルスなどの多くが殺菌・除去されます。
沸騰によって水道水の安全性が向上し、安心して飲用できる水になります。
鉄びんで白湯を作るメリット
重い鉄びんをわざわざ使うのにも理由があります。
鉄分補給
鉄びんで白湯を作ると、鉄分が少しずつ溶け出すため、飲むことで鉄分を摂取することができます。
おいしさがアップ
鉄びんは熱の伝導性が高く、白湯がよりおいしく仕上がります。
環境にやさしい
鉄はリサイクルが可能な素材で、廃棄物の削減に貢献します。
鉄びんの扱い方の注意点
鉄びんは素材が「 鉄 」なので、水に長い間触れることで錆ます。
使ったあとには、水分をしっかりと乾燥させること。
劣化を防いで長く使い続けるために、扱い方に気をつけましょう。
洗浄に注意
鉄びんは水洗いし、乾燥させることが重要です。
水分を残したまま放置すると錆びる可能性があるため、乾かすように心がけましょう。
鋭利なものを避ける
洗った後は、キッチンペーパーや布巾などで拭き取り、金属製のスポンジや鉄のブラシなどを使わないようにしましょう。
表面が傷つくと、錆が発生しやすくなります。
長時間の湯漬けを避ける
鉄びんは長時間水に浸すと、錆びる原因となります。
使用後は早めに空にしておくように心掛けましょう。
私は、湯を沸かしたあとはすぐに白湯を保温性の高い水筒に移すようにしています。
鉄びんから湯気が立っているうちに、フタを開けて水分を蒸発させるようにしています。
鉄びんの選び方のポイント
鉄びんは、真っ黒でどっしりしたデザインのものだけではありません。
コンパクトで、とってもかわいいものもあるんですよ。
鉄びんを選ぶときにチェックしておきたいポイントをお伝えしますね。
エナメル加工されているかどうかチェックする
エナメル加工されている鉄びんは、錆の発生を防ぎます。
エナメル加工がされていない鉄びんは、錆びないように気を使う必要はあります。
ちょっと手間はかかりますが、私は加工がされていないものを選びました。
自然な風味を保ちながら白湯を楽しむことができるんですよ。
お湯が直接鉄と触れるため、自然な鉄の風味が楽しめます。
この風味は白湯の醍醐味だと思っています。
加工がされていない鉄びんは、鉄成分が少し溶け出すことで、鉄分を補給することができるといわれているんですよ。
ハンドルの形状
使いやすいハンドル形状を選ぶことで、注ぐ際の安定感がアップします。
鉄びんは少し重いので、しっかりと安定して湯を注ぐことができるものを選ぶことをおすすめします。
実際に持ってみて、安定感を確かめてみるといいと思います。
ネットショッピングなど直接商品を触れることができない場合は、実際に使用した人のレビューを参考にして選んでくださいね。
サイズ選び
自分の飲みたい量に合ったサイズを選びましょう。
あまり大きすぎると取り扱いが難しくなります。
コンパクトで、一人ぶんのお茶を楽しむ急須タイプもの鉄びんも、カラフルでおしゃれな商品がたくさん売られています。
ですがそういうものって、内側がエナメル加工されているんですよね。
白湯の楽しむなら、私は無骨なずっしりとした無加工の鉄びんをおすすめします。
エナメル加工していない鉄びんのお手入れ法
エナメル加工していない鉄びんのお手入れは、それほど難しいものではありません。
エナメル加工していない鉄びんを使うことで、自然な風味と鉄分補給のメリットを楽しむことができます。
お手入れを丁寧に行い、錆びに対して注意することで、長く愛用することができます。
初めの洗浄
使用前には、軽く水洗いしてください。
洗剤を使わないようにし、柔らかめのスポンジで優しくこする程度で十分です。
使用後のお手入れ
鉄びんを使用した後は、湯を捨てて内側を水洗いし、湿気を取り除くためにしっかりと乾かしてください。
錆びた場合の対処
エナメル加工がされていないため、長時間湿気にさらされると錆びることがあります。
錆びが見つかった場合は、スポンジなどで軽くこすって取り除き、乾燥させてください。
その後、薄く油を塗ることで防止することができます。
保存方法
長期間使用しない場合は、乾燥させてからキッチンペーパーや布巾で包み、湿気を避けて保管してください。
まとめ
鉄びんで作った白湯を飲むメリットを知って、生活に取り入れてみましょう。
鉄びんで作ると、おいしい白湯を楽しむことができます。
自分にピッタリの鉄びんを見つけ、扱い方を守って、ひとつの鉄びんと長い間お付き合いしていけるといいですね。
健康と環境にも配慮した鉄びんの活用で、より心地よい暮らしを送りましょう！